Porque a História nunca se apaga e são as memórias que lhe dão fulgor...
Adelaide Cabete (1867–1935), foi eleita uma das “100 Figuras que moldaram o século” (jornal Expresso, 1 de junho de 2013). A antiga professora do Instituto de Odivelas, à data com a designação de Instituto Feminino de Educação e Trabalho, Adelaide Cabete foi ativista dos direitos das mulheres, professora e médica republicana.
No IO, Adelaide Cabete foi também a médica escolar, a professora de Higiene e Puericultura, Anatomia e Fisiologia, dando ainda alguma educação sexual às alunas.
A Puericultura e a Higiene, esta última atualmente designada de Educação para a Saúde, fazem parte, há muito, do Projeto Educativo do IO e desempenham um papel importante na formação integral das alunas. Também nesta área, o IO foi pioneiro e inovador.